Olio evo Agrintec

Provenienza: Simaxis, Sardegna
Formato: 250 ml
Produttore: Frantoio Agrintec

L’olio d’oliva extravergine Agrintec, proveniente dall’agro di Simaxis in provincia di Oristano, è spremuto a freddo e realizzato in maniera completamente artigianale. Ottenuto dalla varietà Semidana, presenta un colore verde con riflessi dorati che ricordano il sole sardo. Ha un gusto armonico ed equilibrato accompagnato da una leggera nota di piccante e retrogusto di carciofo.

La sua elegante carica fruttata, con sentori di mandorla, pomodoro ed erba lo rendono particolarmente adatto ad insaporire bruschette, verdure, pesce, carni bianche e formaggi.

This extravirgin olive oil is characterized by its fruity and intense fresh olives’ flavour. Its taste is balanced among bitter and spicy with an artichoke and almond aftertaste.
The color is green with yellow reflections, like the Sardinian sun.
It suits perfectly bruschettas, vegetables, fish, white meat, and cheese. It also perfect combined with all kinds of recipes, thanks to its medium intensity and  delicate structure that enhances the food’s flavour.

The olives grow up in Simaxis (Sardinia, Italy) , 10 meters above the sea level. They are harvested in november by hand or using minimum impact machinery, then pressed within 8h from harvest in our mill only 1km away from the olive groves.